Cena Navideña
C. 2 de Mayo 403, Miraflores 15074
La Terraza del Pardo
S/ 169
por persona
Qué haremos
Saxo en vivo de 10:00pm a 12:00am Incluye copa de Prossecco
Qué incluye
Abreboca Tartaleta de betarraga y queso de cabra. Entrada Mille Feuille: Láminas de milhojas crocantes, crema de ricota al limón, prosciutto en texturas, germinados de albahaca al olivo. Principales (Elegir 1) - Roulade de Pavo a l ́orange: Pechuga de pavo rellena de jamón Virginia y frutos secos, gravy a la naranja y Vermouth, gratín de vegetales al parmesano, y espinacas al grill. - Pancetta a la Sidra: Panceta de cerdo caramelizada de cocción lenta, glasé a la sidra, puré de camote morado y pera horneada al gorgonzola. Postre Sampler navideño: - Eggnog Cheesecake - Macaron Rouge de Noel - Canelé Panettone Opción Vegetariana - Tartaleta de hongos: Crocante sable, duxelle de champiñones, portobellos laminados, veloute al fungui, parmesano - Girelle: Espiral de pasta rellena con ricotta y espinacas en pesto de tomate y nueces Sampler de postres Kids menú S/ 120 Quiche lorraine: De jamón y queso mozzarella gratinado Escalopas de pavo: Pechuga de pavo glaseada a la miel de maple y mantequilla, mil hojas de papa y muselina de betarraga y naranja. Sampler de postres
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C. 2 de Mayo 403, Miraflores 15074